自炊

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料理初心者がレシピを見ずに料理できるようになるためのコツ

1人暮らしを始めたら一度くらいは自炊しますね。料理初心者の場合ですと、レシピと寸分違話ないように分量を量り、時間も一分一秒違わずにやりたくなると思います しかし。レシピを見ないで思いのままに料理をするのに憧れたりしませんか???量る...
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<一人暮らし>電気ケトルは即戦力かつ永遠のレギュラー選手。

Most よく使う家電 in my home is 電気ケトル。 一人暮らしを始めた当初、ケトル持ってなかったんです。実家に余ってたやかんでなんとかなるだろうと思ってたんですが。 結局半年ぐらいしてから電気ケトルを買い足したわ...
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<ラブライブ!サンシャイン!!>曜ちゃんのヨキソバ作ってみた

パンデミック オブ コロナウイルスのため在宅オタク、暇を持て余す。我の大学は大都市圏にあるので5月の連休までずーっと休み、バイトも。 筆者は普段から家にこもってるけどさすがにこうも社会が萎縮してるとストレスがたまるよね。仕方ないから...
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炊飯器買うまえに。電気圧力鍋なら一石二鳥。

電気圧力鍋ならお米が炊ける+ほったらかし料理ができる。 電気圧力鍋とは? コンセントに刺して使うタイプの圧力鍋。よくあるガス調理で使う圧力鍋ではありません。 お米を炊いたり、食材を煮たり焼いたり蒸したりできます。高圧をか...
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自炊するつもりならマンションのコンロは2口以上に限る。

数年前にマンションを初めて借りた時。両親は「コンロなんて1口でいいじゃん!」と筆者に言うわけです。基本的に一口コンロの方が家賃が安く済むので。古い物件は一口が多いかな。 しかし筆者は自炊が好きだったので2口コンロの条件は譲らずマンシ...
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中華スープのもとで一発・豚肉とキャベツの炒め物(10分)

炒め物、味付け、よく困る。 塩胡椒だけ、ちょっとさびしい。 じゃあこれを使おう、中華スープのもと/鶏がらスープのもとをね。 あっという間に味付け完了秒速ノックダウン、 俺の胃袋に満腹ボディーブローが刺さって、1ラウ...
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春キャベツのペペロンチーノ(茹で込15分)

ご飯炊いてないけどいますぐ飯が食いたい。 そう思ってありあわせの食材、最短の手間で瞬殺クッキング。 調理時間:茹で時間込で15分程度 材料:一人前 パスタ:100gキャベツ:50gくらい卵:一個オリーブオイル:大さ...
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もち入り豚キムチのつくりかた。(10分でできる)

最短の手間でおいしくてお腹がいっぱいになる 飯が食べたい。こんにちは。 昨日のメインディッシュは餅入り豚キムチでした。たまたま餅が家に余っていたので、トッポギをイメージして作ってみました。 調理時間:10分くらい ...
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